| КУРИНОЕ МЯСО | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Томатная паста | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь тушеная | 100 г |
| Сливочное Масло [Экомилк] | 10 г |
. 1.Куриное мясо и лук измельчить на мясорубке. 2.Добавить туда яйцо, соль ,перец ,рис. 3.Зделать фарш. 4.Отдельно в воду положить томат. пасту , муку, соль, перец, приправы, довести до вкуса. 5.Формировать тефтели, залить их соусом, поставить в дух шкаф и выпекать 90 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.3% | 644 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.8% | 1120 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.9 мкг | 900 мкг | 29% | 28.7% | 345 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.487 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7053 мг | 20 мг | 23.5% | 23.2% | 425 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.14 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.2% | 2401 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6892 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 2.6% | 3784 г |
| Натрий, Na | 7.84 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16582 г |
| Сера, S | 129.86 мг | 1000 мг | 13% | 12.9% | 770 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 7.3% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 21.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 4.9% | 2004 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16529 г |
| Медь, Cu | 6.04 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16556 г |
| Молибден, Mo | 1.26 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 43.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9110 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0464 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из куриного мяса (копия) составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».