| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 978 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9% | 429 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14% | 276 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3702 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 49.14 мг | 500 мг | 9.8% | 3.8% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 7.1% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.189 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 8.5% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 3.6% | 1074 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9361 мг | 20 мг | 24.7% | 9.5% | 405 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11455 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2037 г |
| Натрий, Na | 105.98 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.2% | 1227 г |
| Сера, S | 175.61 мг | 1000 мг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 8.1% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 1.6% | 2362 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Медь, Cu | 57.4 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.2% | 1742 г |
| Селен, Se | 20.092 мкг | 55 мкг | 36.5% | 14.1% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.3713 мг | 12 мг | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 1.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.016 г | min 16.8 г | 47.7% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 1.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.827 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.242 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.09 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур/бедро/жар/мйз (ЛФ) составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».