Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы жареные

Белый гриб, жареный 500 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый (Жарка) 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.7% 2452 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.9% 1366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.1% 952 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 32% 508 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 5.4% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 1.119 мг 5 мг 22.4% 36.4% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 17.458 мкг 400 мкг 4.4% 7.2% 2291 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.6% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 2.4% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.711 мг 15 мг 11.4% 18.5% 877 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20921 г
Витамин РР, НЭ 3.1371 мг 20 мг 15.7% 25.5% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 335.58 мг 2500 мг 13.4% 21.8% 745 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8881 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 4.6% 3521 г
Натрий, Na 184.91 мг 1300 мг 14.2% 23.1% 703 г
Сера, S 45.03 мг 1000 мг 4.5% 7.3% 2221 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 18.7% 871 г
Хлор, Cl 276.51 мг 2300 мг 12% 19.5% 832 г
Микроэлементы
Бор, B 53.1 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4852 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 22.6% 717 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 8% 2049 г
Медь, Cu 244.38 мкг 1000 мкг 24.4% 39.7% 409 г
Молибден, Mo 0.497 мкг 70 мкг 0.7% 1.1% 14085 г
Селен, Se 10.474 мкг 55 мкг 19% 30.9% 525 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48662 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.6577 мг 12 мг 5.5% 8.9% 1825 г

Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».