Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сытный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сытный

Сайра бланшированная в масле, консервы 250 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 101 г
Лук репчатый 63 г
Салат Дальневосточный из морской капусты 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сытный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.6% 884 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.5% 434 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 10.744 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3723 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.5% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин D, кальциферол 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 6.7% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин РР, НЭ 1.3578 мг 20 мг 6.8% 4% 1473 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.27 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7553 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 1% 5848 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3190 г
Натрий, Na 259.09 мг 1300 мг 19.9% 11.6% 502 г
Сера, S 88.3 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1133 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 7.8% 753 г
Хлор, Cl 342.55 мг 2300 мг 14.9% 8.7% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3475 г
Йод, I 20.67 мкг 150 мкг 13.8% 8.1% 726 г
Кобальт, Co 8.656 мкг 10 мкг 86.6% 50.7% 116 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 2.3% 2484 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1403 г
Молибден, Mo 1.629 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4297 г
Никель, Ni 2.751 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 178.26 мкг 4000 мкг 4.5% 2.6% 2244 г
Хром, Cr 22.6 мкг 50 мкг 45.2% 26.4% 221 г
Цинк, Zn 0.4841 мг 12 мг 4% 2.3% 2479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 39%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат сытный составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 154 гр (263.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».