Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вкуснейший с кальмарами и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вкуснейший с кальмарами и пекинской капустой

Кальмар (Варка) 550 г
Пекинская капуста 300 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Укроп 30 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 90 г
Соевый соус 15 г
Уксус яблочный 25 г
Огурец парниковый 240 г
Сметана 15% жирности 90 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вкуснейший с кальмарами и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15% 974 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.7% 2154 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.4% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 8.8% 1679 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.178 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 5% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 8.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В4, холин 45.55 мг 500 мг 9.1% 13.3% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 8.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.969 мкг 400 мкг 4.7% 6.9% 2109 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 21.6% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 16.1% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 2.3% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 8% 1827 г
Витамин Н, биотин 2.033 мкг 50 мкг 4.1% 6% 2459 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 16.5% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.4088 мг 20 мг 12% 17.5% 830 г
Ниацин 0.746 мг ~
Бетаин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.92 мг 2500 мг 6.9% 10.1% 1446 г
Кальций, Ca 49.18 мг 1000 мг 4.9% 7.2% 2033 г
Кремний, Si 9.74 мг 30 мг 32.5% 47.4% 308 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 11.1% 1315 г
Натрий, Na 134.06 мг 1300 мг 10.3% 15% 970 г
Сера, S 77.22 мг 1000 мг 7.7% 11.2% 1295 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 18.1% 804 г
Хлор, Cl 24.2 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2365 г
Йод, I 52.93 мкг 150 мкг 35.3% 51.5% 283 г
Кобальт, Co 22.933 мкг 10 мкг 229.3% 334.7% 44 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 10.9% 1329 г
Медь, Cu 430.65 мкг 1000 мкг 43.1% 62.9% 232 г
Молибден, Mo 5.632 мкг 70 мкг 8% 11.7% 1243 г
Никель, Ni 1.863 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 14.586 мкг 55 мкг 26.5% 38.7% 377 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.7968 мг 12 мг 6.6% 9.6% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 48.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.069 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.176 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат вкуснейший с кальмарами и пекинской капустой составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».