| Цветная капуста (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4% | 2621 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 15.3% | 683 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11% | 952 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 11.4% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 19.19 мг | 500 мг | 3.8% | 4% | 2606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 21.2% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.917 мкг | 400 мкг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.72 мг | 90 мг | 41.9% | 44% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.47 мг | 15 мг | 23.1% | 24.2% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 5.306 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.1% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1532 мг | 20 мг | 10.8% | 11.3% | 929 г |
| Ниацин | 1.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.3% | 786 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4237 г |
| Кремний, Si | 7.015 мг | 30 мг | 23.4% | 24.6% | 428 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2350 г |
| Натрий, Na | 13.05 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9962 г |
| Сера, S | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4593 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 9.2% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 7.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2384 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.5% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 4.615 мкг | 10 мкг | 46.2% | 48.5% | 217 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 8.3% | 1271 г |
| Медь, Cu | 179.8 мкг | 1000 мкг | 18% | 18.9% | 556 г |
| Молибден, Mo | 3.138 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.7% | 2231 г |
| Никель, Ni | 2.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.108 мкг | 55 мкг | 16.6% | 17.4% | 604 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87336 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 104.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 48.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с грибами составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».