| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
| Салат (латук) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 20 г |
| Уксус яблочный | 5 tsp |
| Редька черная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.4% | 1429 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 35.2% | 1322 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 38% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 11.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 5.6% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 18.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 18.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.63 мкг | 400 мкг | 3.2% | 14.8% | 3167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 69% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 9.3% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.9% | 6553 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 94.9% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4968 мг | 20 мг | 2.5% | 11.6% | 4026 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.78 мг | 2500 мг | 8.2% | 38% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 13.4% | 3392 г |
| Кремний, Si | 28.695 мг | 30 мг | 95.7% | 443.1% | 105 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 21.8% | 2113 г |
| Натрий, Na | 6.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.3% | 18625 г |
| Сера, S | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.9% | 5777 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 20.4% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 60.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 12% | 3790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 18.5% | 2476 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 9.3% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 3.071 мкг | 10 мкг | 30.7% | 142.1% | 326 г |
| Литий, Li | 12.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 39.8% | 1169 г |
| Медь, Cu | 88.41 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 40.7% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 4.87 мкг | 70 мкг | 7% | 32.4% | 1437 г |
| Никель, Ni | 3.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 22284 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 37.5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.2769 мг | 12 мг | 2.3% | 10.6% | 4334 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пикантный из свежих овощей составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».