Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Огурец грунтовый 120 г
Кукуруза Сахарная [Овощата] 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.6% 3174 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9% 3333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.9% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 11.3% 2609 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 12.5% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 2.1% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 8.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 5.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.762 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 10633 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 29.3% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 3.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9208 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 16.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.2524 мг 20 мг 1.3% 3.9% 7924 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.33 мг 2500 мг 4.4% 13.1% 2287 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 3% 10101 г
Кремний, Si 16.571 мг 30 мг 55.2% 164.8% 181 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 6.6% 4566 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 43333 г
Сера, S 4.71 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 21231 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 6.9% 4396 г
Хлор, Cl 20.71 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 11106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 6.3% 4663 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 11278 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 51% 583 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 12.5% 2358 г
Медь, Cu 54.76 мкг 1000 мкг 5.5% 16.4% 1826 г
Молибден, Mo 1.952 мкг 70 мкг 2.8% 8.4% 3586 г
Никель, Ni 3.098 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30387 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41580 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 17.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.109 мг 12 мг 0.9% 2.7% 11009 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов