| Куриная грудка (филе) | 454 г |
| Перец сладкий красный | 113 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Чеснок | 12 г |
| Сметана 15% жирности | 160 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Вода | 326 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.5% | 521 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.4% | 1095 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.1% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 59.61 мг | 500 мг | 11.9% | 7.1% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 12% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 17.8% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.677 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.9% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.33 мг | 90 мг | 43.7% | 26.1% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.066 мг | 15 мг | 20.4% | 12.2% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8395 мг | 20 мг | 24.2% | 14.5% | 413 г |
| Ниацин | 6.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.34 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2735 г |
| Кремний, Si | 4.469 мг | 30 мг | 14.9% | 8.9% | 671 г |
| Магний, Mg | 57.33 мг | 400 мг | 14.3% | 8.6% | 698 г |
| Натрий, Na | 44.13 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2946 г |
| Сера, S | 153.61 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 9.7% | 616 г |
| Хлор, Cl | 76 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.1% | 1474 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 7.802 мкг | 10 мкг | 78% | 46.7% | 128 г |
| Литий, Li | 12.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1735 г |
| Медь, Cu | 102.76 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 973 г |
| Молибден, Mo | 9.833 мкг | 70 мкг | 14% | 8.4% | 712 г |
| Никель, Ni | 1.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.43 мкг | 55 мкг | 24.4% | 14.6% | 410 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.38 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Хром, Cr | 16.44 мкг | 50 мкг | 32.9% | 19.7% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.1314 мг | 12 мг | 9.4% | 5.6% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш 05 08 составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».