| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4% | 2533 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 9.3% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.002 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.4% | 3076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 10.8% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3956 мг | 20 мг | 7% | 7.1% | 1433 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.93 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.6% | 804 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4427 г |
| Кремний, Si | 37.171 мг | 30 мг | 123.9% | 126.2% | 81 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2751 г |
| Натрий, Na | 3.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42071 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6854 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 4.2% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 4.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2486 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 16.6% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 13.2% | 771 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.9% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 5.808 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.5% | 1205 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.32 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39960 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.2% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4555 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков (VaV) составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».