| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7% | 2171 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7% | 2154 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 5.3% | 2875 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 10.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 37.91 мг | 500 мг | 7.6% | 11.6% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7.2% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.908 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.6% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.07 мг | 90 мг | 36.7% | 55.9% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 4.4% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.688 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.3% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 51.5% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2599 мг | 20 мг | 6.3% | 9.6% | 1587 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.54 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 62.14 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.5% | 1609 г |
| Кремний, Si | 28.693 мг | 30 мг | 95.6% | 145.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 7.3% | 2086 г |
| Натрий, Na | 32.96 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.8% | 3944 г |
| Сера, S | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.4% | 1825 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 14.2% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 62.94 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.1% | 3654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 6.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 54.4% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 20.3% | 754 г |
| Медь, Cu | 77.47 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.7% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 7.014 мкг | 70 мкг | 10% | 15.2% | 998 г |
| Никель, Ni | 8.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.793 мкг | 55 мкг | 8.7% | 13.3% | 1148 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19579 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.3% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.6244 мг | 12 мг | 5.2% | 7.9% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные маффины 314 гр. составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».