| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 237 г |
| Свекла (Варка без слива) | 190 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Морковь (Припускание) | 80 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 260 г |
| Индейка | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.5% | 2303 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 15.2% | 1619 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 16.1% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 5.1% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 13.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.442 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.2% | 11621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.9% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 10.8% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 10.3% | 2370 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 12.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0209 мг | 20 мг | 5.1% | 12.5% | 1959 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.1 мг | 2500 мг | 5.8% | 14.2% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 6925 г |
| Кремний, Si | 8.526 мг | 30 мг | 28.4% | 69.4% | 352 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 8.3% | 2920 г |
| Натрий, Na | 225.02 мг | 1300 мг | 17.3% | 42.3% | 578 г |
| Сера, S | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 9% | 2718 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 9.8% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 349.13 мг | 2300 мг | 15.2% | 37.2% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 5.9% | 4147 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.162 мкг | 10 мкг | 21.6% | 52.8% | 463 г |
| Литий, Li | 6.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 7.3% | 3384 г |
| Медь, Cu | 52.02 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 12.7% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 4.32 мкг | 70 мкг | 6.2% | 15.2% | 1620 г |
| Никель, Ni | 1.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.723 мкг | 55 мкг | 5% | 12.2% | 2020 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.2% | 5772 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.3142 мг | 12 мг | 2.6% | 6.4% | 3819 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ в мультиварке составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».