| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.3% | 1041 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 628.4 мкг | 900 мкг | 69.8% | 67.6% | 143 г |
| бета Каротин | 3.771 мг | 5 мг | 75.4% | 73.1% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 32.11 мг | 500 мг | 6.4% | 6.2% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 16.4% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.755 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 24.6% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.72 мг | 90 мг | 45.2% | 43.8% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 4.8% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.993 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2509 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 44.3% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4953 мг | 20 мг | 17.5% | 17% | 572 г |
| Ниацин | 2.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.81 мг | 2500 мг | 16.1% | 15.6% | 621 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3672 г |
| Кремний, Si | 13.022 мг | 30 мг | 43.4% | 42.1% | 230 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 7.5% | 1293 г |
| Натрий, Na | 87.54 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.5% | 1485 г |
| Сера, S | 84.25 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.1% | 1187 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 11% | 881 г |
| Хлор, Cl | 181.37 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.7% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 9.3% | 1047 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 8.633 мкг | 10 мкг | 86.3% | 83.6% | 116 г |
| Литий, Li | 32.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Медь, Cu | 200.62 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 19.5% | 498 г |
| Молибден, Mo | 15.652 мкг | 70 мкг | 22.4% | 21.7% | 447 г |
| Никель, Ni | 8.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.109 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 4959 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9488 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.4% | 780 г |
| Цинк, Zn | 1.4389 мг | 12 мг | 12% | 11.6% | 834 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».