| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8% | 835 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.8% | 483 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 13.2% | 504 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.142 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| бета Криптоксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 353.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 11.5% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 157.82 мг | 500 мг | 31.6% | 21.1% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 12.4% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.217 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.9% | 1723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.2% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 9.6% | 694 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.305 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.8% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 5.1% | 1295 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.919 мкг | 50 мкг | 25.8% | 17.2% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 17% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4393 мг | 20 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.57 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.9% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 55.39 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.7% | 1805 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Натрий, Na | 274.62 мг | 1300 мг | 21.1% | 14.1% | 473 г |
| Сера, S | 122.1 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.2% | 819 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Хлор, Cl | 264.65 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.7% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 6.7% | 1004 г |
| Йод, I | 11.53 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.1% | 1301 г |
| Кобальт, Co | 6.255 мкг | 10 мкг | 62.6% | 41.8% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1912 г |
| Медь, Cu | 66.7 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.5% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 4.543 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.3% | 1541 г |
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.118 мкг | 55 мкг | 32.9% | 22% | 304 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11148 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.8075 мг | 12 мг | 6.7% | 4.5% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.374 г | min 16.8 г | 32% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на сливках с брокколи составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».