Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 179 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 73 г
Огурец грунтовый 66 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 18.5% 494 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.1% 1120 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 6.2% 1473 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.7% 947 г
Витамин В4, холин 58.07 мг 500 мг 11.6% 10.6% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.379 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16814 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 2% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.6% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 7.2% 1272 г
Витамин Н, биотин 4.722 мкг 50 мкг 9.4% 8.6% 1059 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 8.2325 мг 20 мг 41.2% 37.6% 243 г
Ниацин 5.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.54 мг 2500 мг 8.9% 8.1% 1123 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3215 г
Кремний, Si 10.665 мг 30 мг 35.6% 32.5% 281 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2104 г
Натрий, Na 571.12 мг 1300 мг 43.9% 40% 228 г
Сера, S 163.66 мг 1000 мг 16.4% 14.9% 611 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 20.2% 450 г
Хлор, Cl 789.39 мг 2300 мг 34.3% 31.3% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Йод, I 32.39 мкг 150 мкг 21.6% 19.7% 463 г
Кобальт, Co 24.279 мкг 10 мкг 242.8% 221.3% 41 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1759 г
Медь, Cu 93.35 мкг 1000 мкг 9.3% 8.5% 1071 г
Молибден, Mo 3.733 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1875 г
Никель, Ni 3.276 мкг ~
Селен, Se 7.187 мкг 55 мкг 13.1% 11.9% 765 г
Фтор, F 561.52 мкг 4000 мкг 14% 12.8% 712 г
Хром, Cr 51.22 мкг 50 мкг 102.4% 93.3% 98 г
Цинк, Zn 0.6748 мг 12 мг 5.6% 5.1% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.644 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».