Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Ветчина особая 200 г
Сыр 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.6% 927 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3% 2333 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.5% 940 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.8% 3939 г
Органические кислоты 17.6 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4327 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 9.8% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.2% 978 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 12.506 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3198 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.9% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 4.6% 1527 г
Витамин Н, биотин 1.113 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4492 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3293 мг 20 мг 11.6% 8.2% 859 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.71 мг 2500 мг 5.7% 4% 1764 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3789 г
Кремний, Si 2.182 мг 30 мг 7.3% 5.2% 1375 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3902 г
Натрий, Na 187.1 мг 1300 мг 14.4% 10.2% 695 г
Сера, S 56.62 мг 1000 мг 5.7% 4% 1766 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 6.9% 1031 г
Хлор, Cl 293.31 мг 2300 мг 12.8% 9.1% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.7 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2575 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 11.8% 601 г
Литий, Li 5.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 7.7% 917 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 3.7% 1918 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 5.7% 1231 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 1.893 мкг 55 мкг 3.4% 2.4% 2905 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34996 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.276 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пицца составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».