Мой здоровый рацион

Рецепт салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с сайрой

Сайра бланшированная в масле 18 г
Каша рисовая по 1-268 18 г
Сыр российский 18 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 18 г
Лук репчатый 18 г
Морковь отварная по 2-40 18 г
Майонез «Провансаль» 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.4% 835 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.1% 409 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.9 мкг 900 мкг 42.8% 22.9% 234 г
бета Каротин 1.837 мг 5 мг 36.7% 19.6% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.936 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6739 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 5.4% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.406 мг 15 мг 22.7% 12.1% 440 г
Витамин Н, биотин 3.196 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1564 г
Витамин РР, НЭ 2.109 мг 20 мг 10.5% 5.6% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 92.66 мг 2500 мг 3.7% 2% 2698 г
Кальций, Ca 153.83 мг 1000 мг 15.4% 8.2% 650 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2189 г
Натрий, Na 252.15 мг 1300 мг 19.4% 10.4% 516 г
Сера, S 97.47 мг 1000 мг 9.7% 5.2% 1026 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 8.9% 599 г
Хлор, Cl 52.14 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4411 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.7% 2002 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 12.1% 442 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1% 5141 г
Медь, Cu 33.58 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2978 г
Молибден, Mo 1.509 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4639 г
Селен, Se 4.803 мкг 55 мкг 8.7% 4.6% 1145 г
Фтор, F 77.48 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5163 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 9.8% 546 г
Цинк, Zn 0.9257 мг 12 мг 7.7% 4.1% 1296 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с сайрой составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».