Мой здоровый рацион

Калорийность Яйцо *. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо *".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.5% 633 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.1% 509 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Витамины
Витамин А, РЭ 260 мкг 900 мкг 28.9% 19.3% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 16.3% 409 г
Витамин В4, холин 251 мг 500 мг 50.2% 33.5% 199 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 17.3% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин D, кальциферол 2.2 мкг 10 мкг 22% 14.7% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 20.2 мкг 50 мкг 40.4% 26.9% 248 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6 мг 20 мг 18% 12% 556 г
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2% 3333 г
Натрий, Na 134 мг 1300 мг 10.3% 6.9% 970 г
Сера, S 176 мг 1000 мг 17.6% 11.7% 568 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 16% 417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 9.3% 720 г
Йод, I 20 мкг 150 мкг 13.3% 8.9% 750 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 5.5% 1205 г
Селен, Se 31.7 мкг 55 мкг 57.6% 38.4% 174 г
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7273 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 5.3% 1250 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 570 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яйцо * составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».