| Горох колотый | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.5 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6% | 539 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5% | 636 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 5% | 646 г |
| Углеводы (общие) | 31.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13 г | 20 г | 65% | 20.8% | 154 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.9 мкг | 900 мкг | 51.9% | 16.6% | 193 г |
| бета Каротин | 2.826 мг | 5 мг | 56.5% | 18.1% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 8.8% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 91.44 мг | 500 мг | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 3.8% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.472 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.286 мг | 15 мг | 21.9% | 7% | 456 г |
| гамма Токоферол | 2.96 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 2.9% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6071 мг | 20 мг | 13% | 4.2% | 767 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.68 мг | 2500 мг | 21% | 6.7% | 476 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2739 г |
| Кремний, Si | 7.079 мг | 30 мг | 23.6% | 7.6% | 424 г |
| Магний, Mg | 45.94 мг | 400 мг | 11.5% | 3.7% | 871 г |
| Натрий, Na | 8.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 15205 г |
| Сера, S | 139.73 мг | 1000 мг | 14% | 4.5% | 716 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 8.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 21.03 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.891 мг | 18 мг | 16.1% | 5.2% | 623 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.1% | 777 г |
| Литий, Li | 1.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 12.3% | 260 г |
| Медь, Cu | 462.56 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 14.8% | 216 г |
| Молибден, Mo | 6.902 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.2% | 1014 г |
| Никель, Ni | 2.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.553 мкг | 55 мкг | 11.9% | 3.8% | 839 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21075 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 2.1063 мг | 12 мг | 17.6% | 5.6% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.366 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховые котлеты составляет 312,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».