| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
1. из куриной грудки прокрутить фарш, добавить в него мелко порезанный лук 2.отварить макароны в подсоленой воде, откинуь на дуршлак 3.в молоко добавить специи, яйца,взбить венчиком 4.форму для запекания смазать маслом, выложить половину макарон 5.на слой макарон выложить ровно фарш 6.выложить сверху оставшиеся макароны 7.на запеканку рассыпать натертый сыр 8.залить молочной смесью 9.поставить в заранее нагретую до 180* духовку, готовить 40-50 мин приятного аппетита)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.1% | 768 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.6% | 609 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.4% | 1049 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 57.25 мг | 500 мг | 11.5% | 5.4% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.5% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.899 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 6.2% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 4.4% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 4.384 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.1% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5192 мг | 20 мг | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.89 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2296 г |
| Кальций, Ca | 193.77 мг | 1000 мг | 19.4% | 9% | 516 г |
| Кремний, Si | 1.047 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2865 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Натрий, Na | 814.88 мг | 1300 мг | 62.7% | 29.2% | 160 г |
| Сера, S | 101.88 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 9.2% | 504 г |
| Хлор, Cl | 1265.76 мг | 2300 мг | 55% | 25.6% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 3% | 1560 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 2.811 мкг | 10 мкг | 28.1% | 13.1% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1738 г |
| Медь, Cu | 260.42 мкг | 1000 мкг | 26% | 12.1% | 384 г |
| Молибден, Mo | 4.968 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.3% | 1409 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.792 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5.7% | 810 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22896 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.1557 мг | 12 мг | 9.6% | 4.5% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.751 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.56 г | min 16.8 г | 15.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка макаронная составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».