| Шампиньоны | 380 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
лук обжаривае на постном масле,добавляем шампиньйоны,жарим до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.5% | 651 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.5% | 500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.549 мг | 1.8 мг | 30.5% | 26.7% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.563 мг | 5 мг | 51.3% | 45% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.848 мкг | 400 мкг | 9.7% | 8.5% | 1030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% | 11.1% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.392 мг | 15 мг | 22.6% | 19.8% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9032 мг | 20 мг | 34.5% | 30.2% | 290 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 691.06 мг | 2500 мг | 27.6% | 24.2% | 362 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7138 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1799 г |
| Натрий, Na | 8.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15421 г |
| Сера, S | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5211 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 17.1% | 513 г |
| Хлор, Cl | 37.54 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Йод, I | 22.6 мкг | 150 мкг | 15.1% | 13.2% | 664 г |
| Кобальт, Co | 19.571 мкг | 10 мкг | 195.7% | 171.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2946 г |
| Медь, Cu | 26.57 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3764 г |
| Молибден, Mo | 3.619 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.6% | 1934 г |
| Фтор, F | 26.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15361 г |
| Хром, Cr | 16.27 мкг | 50 мкг | 32.5% | 28.5% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.5887 мг | 12 мг | 4.9% | 4.3% | 2038 г |
Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».