Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с индейкой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с индейкой и помидорами

Индейка 279 г
Кабачок 292 г
Подсолнечное масло 19 г
Помидор (томат), парниковый 63 г
Чеснок 4 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с индейкой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12.5% 396 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.5% 519 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.3% 3712 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.2% 3937 г
бета Криптоксантин 0.379 мкг ~
Ликопин 0.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин В4, холин 57.91 мг 500 мг 11.6% 5.7% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 7.9% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 15.2% 325 г
Витамин В9, фолаты 18.6 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 16.9% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 17.21 мг 90 мг 19.1% 9.4% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.254 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.717 мг 15 мг 18.1% 8.9% 552 г
гамма Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14124 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 7.2178 мг 20 мг 36.1% 17.8% 277 г
Ниацин 0.641 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.79 мг 2500 мг 18.8% 9.3% 532 г
Кальций, Ca 38.57 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2593 г
Кремний, Si 27.722 мг 30 мг 92.4% 45.5% 108 г
Магний, Mg 32.39 мг 400 мг 8.1% 4% 1235 г
Натрий, Na 686.35 мг 1300 мг 52.8% 26% 189 г
Сера, S 190.32 мг 1000 мг 19% 9.4% 525 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 10.9% 452 г
Хлор, Cl 915.64 мг 2300 мг 39.8% 19.6% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 12.1% 407 г
Литий, Li 5.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.3446 мг 2 мг 17.2% 8.5% 580 г
Медь, Cu 152.64 мкг 1000 мкг 15.3% 7.5% 655 г
Молибден, Mo 5.612 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1247 г
Никель, Ni 3.661 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 18.509 мкг 55 мкг 33.7% 16.6% 297 г
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47847 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Цинк, Zn 1.8038 мг 12 мг 15% 7.4% 665 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.047 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.47 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.014 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.883 г ~
Глутаминовая кислота 2.464 г ~
Пролин 1.053 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.394 мг ~
бета Ситостерол 11.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.925 г min 16.8 г 17.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.997 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 22%
18:2 Линолевая (ud) 4.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.909 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.041 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с индейкой и помидорами составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок