| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 475 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Свинина, сало | 100 г |
| Псилиум [Polezzno] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.6 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 10.7% | 357 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 13.1% | 292 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.4% | 2695 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 110.73 мг | 500 мг | 22.1% | 8.4% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 12.7% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 16.1% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.887 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.1% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.7347 мг | 20 мг | 53.7% | 20.4% | 186 г |
| Ниацин | 7.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.7 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.1% | 927 г |
| Кальций, Ca | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1727 г |
| Натрий, Na | 613.19 мг | 1300 мг | 47.2% | 18% | 212 г |
| Сера, S | 253.17 мг | 1000 мг | 25.3% | 9.6% | 395 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 61.79 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 3.6% | 1063 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 8.716 мкг | 10 мкг | 87.2% | 33.2% | 115 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Медь, Cu | 97.76 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.7% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 8.501 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.6% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.068 мкг | 55 мкг | 49.2% | 18.7% | 203 г |
| Фтор, F | 96.06 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4164 г |
| Хром, Cr | 15.37 мкг | 50 мкг | 30.7% | 11.7% | 325 г |
| Цинк, Zn | 1.4686 мг | 12 мг | 12.2% | 4.6% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.689 г | ~ | |||
| Валин | 1.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.823 г | ~ | |||
| Лизин | 2.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 1.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.89 г | min 16.8 г | 52.9% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 262,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».