Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Сыр советский 50 г
Заправка для салата, майонез, диетический, без холестерина 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7% 864 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.8% 441 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 11.7% 517 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 3% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.2% 741 г
Витамин В4, холин 88.63 мг 500 мг 17.7% 10.8% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 8% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.092 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 11.6% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 5.6% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2229 г
Витамин Н, биотин 7.808 мкг 50 мкг 15.6% 9.5% 640 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.1058 мг 20 мг 10.5% 6.4% 950 г
Макроэлементы
Калий, K 163.92 мг 2500 мг 6.6% 4% 1525 г
Кальций, Ca 184.39 мг 1000 мг 18.4% 11.2% 542 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Натрий, Na 244.37 мг 1300 мг 18.8% 11.4% 532 г
Сера, S 107.21 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 933 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 15% 405 г
Хлор, Cl 75.64 мг 2300 мг 3.3% 2% 3041 г
Микроэлементы
Бор, B 44.8 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1966 г
Кобальт, Co 5.763 мкг 10 мкг 57.6% 35% 174 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2721 г
Медь, Cu 87.57 мкг 1000 мкг 8.8% 5.3% 1142 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1464 г
Селен, Se 11.173 мкг 55 мкг 20.3% 12.3% 492 г
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15021 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1506 г
Цинк, Zn 1.2729 мг 12 мг 10.6% 6.4% 943 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».