| Творог 18% жирности | 160 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Миндальная мука | 25 г |
| Псилиум | 10 г |
| Эритритол [Now Foods] | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7.3% | 551 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 14.2% | 281 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 7.4% | 544 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 6.5% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 100.31 мг | 500 мг | 20.1% | 8.1% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 4.3% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.889 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 2011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 8.9% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 8.683 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0254 мг | 20 мг | 15.1% | 6.1% | 661 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.83 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2504 г |
| Кальций, Ca | 93.35 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.7% | 1071 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2614 г |
| Натрий, Na | 61.57 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.9% | 2111 г |
| Сера, S | 129.51 мг | 1000 мг | 13% | 5.2% | 772 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 8.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 124.25 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.2% | 1851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.8% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 3.524 мкг | 10 мкг | 35.2% | 14.1% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15504 г |
| Медь, Cu | 62.74 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.5% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.3% | 1224 г |
| Олово, Sn | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.544 мкг | 55 мкг | 44.6% | 17.9% | 224 г |
| Стронций, Sr | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12132 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5397 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.959 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.534 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.243 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.324 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.369 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.706 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.457 г | min 16.8 г | 32.5% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 249,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».