Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая курица с картошкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая курица с картошкой и овощами

Куриная грудка (филе) 150 г
Картофель 200 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая курица с картошкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 14.8% 916 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.2% 2607 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.8% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.6 мкг 900 мкг 30.1% 40.9% 333 г
бета Каротин 1.608 мг 5 мг 32.2% 43.8% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В4, холин 31.03 мг 500 мг 6.2% 8.4% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 17.9% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 32.3% 420 г
Витамин В9, фолаты 10.2 мкг 400 мкг 2.6% 3.5% 3922 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 58.5 мг 90 мг 65% 88.3% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 3.4% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.3328 мг 20 мг 16.7% 22.7% 600 г
Ниацин 4.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.4 мг 2500 мг 14.7% 20% 680 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9346 г
Кремний, Si 26.9 мг 30 мг 89.7% 121.9% 112 г
Магний, Mg 40.2 мг 400 мг 10.1% 13.7% 995 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5778 г
Сера, S 82.88 мг 1000 мг 8.3% 11.3% 1207 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 14.1% 962 г
Хлор, Cl 56.4 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.3 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 69.5 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 7.3% 1856 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 4.5% 3061 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 74.7% 182 г
Литий, Li 48.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.6% 1587 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 14.7% 926 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 18.5% 737 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 202.4 мкг ~
Селен, Se 6.977 мкг 55 мкг 12.7% 17.3% 788 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 57.9 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 6908 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 35.3% 385 г
Цинк, Zn 0.662 мг 12 мг 5.5% 7.5% 1813 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запечённая курица с картошкой и овощами составляет 73,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (368 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».