| Вешенки | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 60 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.5% | 2171 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.7% | 1111 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.1% | 6569 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 10% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 23% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 47.29 мг | 500 мг | 9.5% | 13.4% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 30.5% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.388 мкг | 400 мкг | 7.8% | 11% | 1274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 7.9% | 1776 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.551 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 10.3% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 9.229 мкг | 50 мкг | 18.5% | 26.1% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0827 мг | 20 мг | 20.4% | 28.8% | 490 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.54 мг | 2500 мг | 20.2% | 28.5% | 496 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5744 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2248 г |
| Натрий, Na | 158.59 мг | 1300 мг | 12.2% | 17.2% | 820 г |
| Сера, S | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2873 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 19.3% | 733 г |
| Хлор, Cl | 27.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 8.7% | 1619 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.5% | 3106 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 7.3% | 1925 г |
| Медь, Cu | 202.44 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 28.5% | 494 г |
| Молибден, Mo | 10.763 мкг | 70 мкг | 15.4% | 21.7% | 650 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.277 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.8% | 2415 г |
| Стронций, Sr | 42.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18700 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 29.9% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.6811 мг | 12 мг | 5.7% | 8% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.39 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.787 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки 04.08 составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».