| Семена льна | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Разрыхлитель теста [Сырье и приправы] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.6 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 6% | 462 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.3% | 644 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 15.7% | 175 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 11.7% | 235 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5143 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.6 мкг | 900 мкг | 21.7% | 6% | 460 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 203.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.534 мг | 1.5 мг | 35.6% | 9.8% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 5% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 107.45 мг | 500 мг | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 4.2% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 2.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.114 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2% | 1374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.6% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.5% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 0.8% | 3282 г |
| гамма Токоферол | 6.234 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.403 мкг | 50 мкг | 14.8% | 4.1% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5525 мг | 20 мг | 12.8% | 3.5% | 784 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.05 мг | 2500 мг | 13.2% | 3.6% | 755 г |
| Кальций, Ca | 102.27 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.8% | 978 г |
| Магний, Mg | 128.12 мг | 400 мг | 32% | 8.8% | 312 г |
| Натрий, Na | 211.33 мг | 1300 мг | 16.3% | 4.5% | 615 г |
| Сера, S | 147.37 мг | 1000 мг | 14.7% | 4% | 679 г |
| Фосфор, P | 269.8 мг | 800 мг | 33.7% | 9.2% | 297 г |
| Хлор, Cl | 269.68 мг | 2300 мг | 11.7% | 3.2% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.648 мг | 18 мг | 14.7% | 4% | 680 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 3.372 мкг | 10 мкг | 33.7% | 9.2% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.7873 мг | 2 мг | 39.4% | 10.8% | 254 г |
| Медь, Cu | 418.9 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 11.5% | 239 г |
| Молибден, Mo | 3.019 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.2% | 2319 г |
| Селен, Se | 20.904 мкг | 55 мкг | 38% | 10.4% | 263 г |
| Фтор, F | 17.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22573 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.7699 мг | 12 мг | 14.7% | 4% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 194.6% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 14.063 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.701 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.156 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.354 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.454 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.804 г | min 16.8 г | 52.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.6% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.161 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб (семя льна+яйца+сл.масло) составляет 364,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».