| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.8% | 1474 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.2% | 1538 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 29.1% | 645 г |
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 34.5% | 545 г |
| бета Криптоксантин | 2.376 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 291.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 8.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 10.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.707 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.4 мг | 90 мг | 34.9% | 65.5% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.176 мг | 15 мг | 14.5% | 27.2% | 689 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 73.4% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5714 мг | 20 мг | 2.9% | 5.4% | 3500 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.42 мг | 2500 мг | 9.4% | 17.6% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 33.26 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.2% | 3007 г |
| Кремний, Si | 14.566 мг | 30 мг | 48.6% | 91.2% | 206 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 9% | 2101 г |
| Натрий, Na | 124.58 мг | 1300 мг | 9.6% | 18% | 1044 г |
| Сера, S | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7740 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 6.9% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 225.59 мг | 2300 мг | 9.8% | 18.4% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 9.4% | 1987 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 4.323 мкг | 10 мкг | 43.2% | 81.1% | 231 г |
| Литий, Li | 15.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 19.1% | 983 г |
| Медь, Cu | 115.97 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 21.8% | 862 г |
| Молибден, Mo | 6.229 мкг | 70 мкг | 8.9% | 16.7% | 1124 г |
| Никель, Ni | 6.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18467 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 17.8% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.2588 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4637 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 87.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы перец базилик лук масло составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».