| Майонез столовый молочный | 250 г |
| Сметана 30,0% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 100 г |
| Яйцо куриное | 235 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
Майонез соединяем со сметаной. Муку просеиваем и смешиваем с солью. 2 яйца взбиваем и вливаем в сметанную смесь. Тщательно размешиваем всё миксером. Небольшими порциями всыпаем муку, постоянно помешивая. Оставшиеся яйца отвариваем вкрутую, очищаем и измельчаем. Рыбу разминаем вилкой. Зелень промываем, обсушиваем и мелко порезать. Соединяем рыбу с яйцами и зеленью. Включаем духовку нагреваться до 180 градусов. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в неё ровным слоем половину приготовленного теста. Выкладываем сверху начинку и заливаем её оставшимся тестом. Выпекаем пирог в духовке нужно примерно 30-40 минут. Для приготовления начинки вместо горбуши можно берем любую другую консервированную рыбу. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.1% | 950 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 14.9% | 201 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 1.8% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.9 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.3% | 693 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 98.7 мг | 500 мг | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 2.9% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.012 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 5.7% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5.2% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.194 мг | 15 мг | 54.6% | 16.3% | 183 г |
| Витамин Н, биотин | 5.991 мкг | 50 мкг | 12% | 3.6% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4157 мг | 20 мг | 12.1% | 3.6% | 828 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.39 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2112 г |
| Кальций, Ca | 70.09 мг | 1000 мг | 7% | 2.1% | 1427 г |
| Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4666 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2574 г |
| Натрий, Na | 266.04 мг | 1300 мг | 20.5% | 6.1% | 489 г |
| Сера, S | 79.53 мг | 1000 мг | 8% | 2.4% | 1257 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 4.1% | 720 г |
| Хлор, Cl | 55.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 1.7% | 1716 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 8% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Медь, Cu | 40.67 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Молибден, Mo | 4.679 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2% | 1496 г |
| Селен, Se | 8.519 мкг | 55 мкг | 15.5% | 4.6% | 646 г |
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19970 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 1.1% | 2761 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог С Сайрой И Рисом составляет 335,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».