| Фисташки, сырые | 100 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 583.3 ккал | 1684 ккал | 34.6% | 5.9% | 289 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 4.7% | 362 г |
| Жиры | 47.2 г | 56 г | 84.3% | 14.5% | 119 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 1.4% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 28.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 9.4% | 182 г |
| Вода | 0.4 г | 2273 г | 568250 г | ||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 0.5% | 3321 г |
| альфа Каротин | 10.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 1.1% | 1572 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3023.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.906 мг | 1.5 мг | 60.4% | 10.4% | 166 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 1.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 93.75 мг | 500 мг | 18.8% | 3.2% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 1.9% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.771 мг | 2 мг | 88.6% | 15.2% | 113 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.125 мкг | 400 мкг | 13.3% | 2.3% | 753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 1.1% | 1544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.979 мг | 15 мг | 19.9% | 3.4% | 504 г |
| гамма Токоферол | 21.26 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.833 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.417 мкг | 50 мкг | 20.8% | 3.6% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3542 мг | 20 мг | 6.8% | 1.2% | 1477 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1067.71 мг | 2500 мг | 42.7% | 7.3% | 234 г |
| Кальций, Ca | 109.38 мг | 1000 мг | 10.9% | 1.9% | 914 г |
| Кремний, Si | 52.083 мг | 30 мг | 173.6% | 29.8% | 58 г |
| Магний, Mg | 126.04 мг | 400 мг | 31.5% | 5.4% | 317 г |
| Натрий, Na | 1.04 мг | 1300 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Сера, S | 104.17 мг | 1000 мг | 10.4% | 1.8% | 960 г |
| Фосфор, P | 510.4 мг | 800 мг | 63.8% | 10.9% | 157 г |
| Хлор, Cl | 31.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.2% | 7360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1562.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.083 мг | 18 мг | 22.7% | 3.9% | 441 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.2% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 5.208 мкг | 10 мкг | 52.1% | 8.9% | 192 г |
| Литий, Li | 4.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.25 мг | 2 мг | 62.5% | 10.7% | 160 г |
| Медь, Cu | 1354.17 мкг | 1000 мкг | 135.4% | 23.2% | 74 г |
| Молибден, Mo | 26.042 мкг | 70 мкг | 37.2% | 6.4% | 269 г |
| Никель, Ni | 41.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.292 мкг | 55 мкг | 13.3% | 2.3% | 754 г |
| Стронций, Sr | 208.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 112994 г | |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 2.5% | 695 г |
| Цинк, Zn | 2.2917 мг | 12 мг | 19.1% | 3.3% | 524 г |
| Цирконий, Zr | 36.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.223 г | ~ | |||
| Валин | 1.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 1.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 222.917 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 206.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.226 г | min 16.8 г | 144.2% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.678 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 14.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Фисташки жареные составляет 583,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».