Мой здоровый рацион

Рецепт .черная смородина, пятиминутка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты .черная смородина, пятиминутка

смородина черная 1300 г
сахар (песок) 1300 г
Способ приготовления

1 банка 0,72 л. = 814...835г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ".черная смородина, пятиминутка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 60 г 219 г 27.4% 11.4% 365 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5873 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 94.12 мг 90 мг 104.6% 43.4% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин РР, НЭ 0.156 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Макроэлементы
Калий, K 169 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1479 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 1.2% 3316 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3205 г
Натрий, Na 1.56 мг 1300 мг 0.1% 83333 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 1.6% 2606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1881 г
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1503 г
Медь, Cu 44.72 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2236 г
Цинк, Zn 0.1404 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 51.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность .черная смородина, пятиминутка составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».