| Кабачок (Пассерование) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Чеснок | 50 г |
| Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью | 150 г |
| Конопляное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 150 г |
| Бобы (фасоль фава), вареные, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.9% | 3294 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.6% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.1% | 909 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Ликопин | 594.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 4.4% | 3745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 12.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.261 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.1% | 2317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 18.6% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 11.8% | 1388 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0007 мг | 20 мг | 5% | 8.2% | 1999 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.31 мг | 2500 мг | 12.4% | 20.4% | 806 г |
| Кальций, Ca | 37.68 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2654 г |
| Кремний, Si | 20.883 мг | 30 мг | 69.6% | 114.3% | 144 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 7.9% | 2096 г |
| Натрий, Na | 252.53 мг | 1300 мг | 19.4% | 31.9% | 515 г |
| Сера, S | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4673 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 8% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 281.74 мг | 2300 мг | 12.2% | 20% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2067 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.697 мкг | 10 мкг | 17% | 27.9% | 589 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 21.8% | 753 г |
| Медь, Cu | 109.89 мкг | 1000 мкг | 11% | 18.1% | 910 г |
| Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.6% | 2153 г |
| Никель, Ni | 1.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.1% | 5319 г |
| Фтор, F | 6.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60514 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.7% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.4721 мг | 12 мг | 3.9% | 6.4% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 54.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 27.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».