Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лосося Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лосося Лана

Лосось атлантический (семга) (Варка) 270 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Кабачок (Тушение) 430 г
Булгур, крупа 30 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лосося Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.2% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.4% 4667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.8% 4000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 14.5% 2423 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 24.7% 1426 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 25.4% 1381 г
Лютеин + Зеаксантин 2.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 4.9% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 9.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 12.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.936 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 20661 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 32.9% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 4.9% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 22.3% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 9.2% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9202 мг 20 мг 4.6% 16.3% 2173 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.69 мг 2500 мг 2.9% 10.2% 3393 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11429 г
Кремний, Si 5.537 мг 30 мг 18.5% 65.4% 542 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 5.7% 6173 г
Натрий, Na 3.61 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 36011 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 8.1% 4303 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 9.9% 3604 г
Хлор, Cl 3.84 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 59896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 4.2% 8696 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 6.7% 5137 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 74.2% 476 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 12.4% 2857 г
Медь, Cu 40.15 мкг 1000 мкг 4% 14.1% 2491 г
Молибден, Mo 2.292 мкг 70 мкг 3.3% 11.7% 3054 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 3.263 мкг 55 мкг 5.9% 20.8% 1686 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 92.92 мкг 4000 мкг 2.3% 8.1% 4305 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 18% 1961 г
Цинк, Zn 0.1642 мг 12 мг 1.4% 4.9% 7308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 117.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Суп с лосося Лана составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».