| Морская капуста (ламинария) свежая | 85 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Сахар песок | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.3% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2716 г |
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.7% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 4.1% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 20.3% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 2.2% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.381 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 52.4% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 4.5% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 25.6% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.569 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.5% | 1946 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 86.6% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3614 мг | 20 мг | 1.8% | 3.4% | 5534 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 825.1 мг | 2500 мг | 33% | 61.6% | 303 г |
| Кальций, Ca | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.3% | 2573 г |
| Кремний, Si | 43.168 мг | 30 мг | 143.9% | 268.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 143.98 мг | 400 мг | 36% | 67.2% | 278 г |
| Натрий, Na | 821.09 мг | 1300 мг | 63.2% | 117.9% | 158 г |
| Сера, S | 117.77 мг | 1000 мг | 11.8% | 22% | 849 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 11.8% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 1480.94 мг | 2300 мг | 64.4% | 120.1% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.535 мг | 18 мг | 75.2% | 140.3% | 133 г |
| Йод, I | 2104.11 мкг | 150 мкг | 1402.7% | 2617% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.02 мкг | 10 мкг | 130.2% | 242.9% | 77 г |
| Литий, Li | 6.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 17% | 1098 г |
| Медь, Cu | 116.3 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 21.6% | 860 г |
| Молибден, Mo | 2.436 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.5% | 2874 г |
| Никель, Ni | 0.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.615 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 8943 г |
| Стронций, Sr | 168.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 287.69 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 13.4% | 1390 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.0832 мг | 12 мг | 9% | 16.8% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 71.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.776 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА МОРСКАЯ САЛАТ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».