Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог Козий [Азбука Вкуса] 200 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.3% 731 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7% 757 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.9% 1084 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.1% 1278 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Витамин В4, холин 45.26 мг 500 мг 9.1% 4.8% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.484 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16103 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3464 г
Витамин Н, биотин 3.127 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1599 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.002 мг 20 мг 5% 2.7% 1996 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.03 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7346 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 0.5% 10460 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 1% 5367 г
Магний, Mg 4.38 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9132 г
Натрий, Na 18.71 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6948 г
Сера, S 37.96 мг 1000 мг 3.8% 2% 2634 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 2.7% 1970 г
Хлор, Cl 22.14 мг 2300 мг 1% 0.5% 10388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.59 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3025 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5102 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 8.8% 605 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2387 г
Медь, Cu 30.63 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3265 г
Молибден, Mo 2.559 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2735 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 5.317 мкг 55 мкг 9.7% 5.2% 1034 г
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37523 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».