| Цветная капуста | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6% | 1810 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.1% | 833 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.8% | 3863 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 58.16 мг | 500 мг | 11.6% | 12.6% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 18.5% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.846 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6% | 1831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.39 мг | 90 мг | 59.3% | 64.5% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.598 мг | 15 мг | 10.7% | 11.6% | 939 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.876 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.3% | 1739 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 11.3% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4912 мг | 20 мг | 7.5% | 8.2% | 1341 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.47 мг | 2500 мг | 8.3% | 9% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3003 г |
| Кремний, Si | 16.768 мг | 30 мг | 55.9% | 60.8% | 179 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 6.9% | 1591 г |
| Натрий, Na | 20.84 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6238 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2447 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 11.8% | 930 г |
| Хлор, Cl | 17.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 381.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 9.2% | 1170 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8.9% | 1224 г |
| Марганец, Mn | 0.4314 мг | 2 мг | 21.6% | 23.5% | 464 г |
| Медь, Cu | 70.14 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.6% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 6.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.617 мкг | 55 мкг | 13.8% | 15% | 722 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66116 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.5181 мг | 12 мг | 4.3% | 4.7% | 2316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты 219 гр. составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».