Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Яйцо куриное 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10% 1134 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.1% 1018 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 15.9% 717 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 17.9% 638 г
Витамин В4, холин 106.19 мг 500 мг 21.2% 24.1% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 14.2% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.399 мкг 400 мкг 4.3% 4.9% 2299 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 10% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 9.6% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 9.3% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 8.571 мкг 50 мкг 17.1% 19.5% 583 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.978 мг 20 мг 9.9% 11.3% 1011 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 9.1% 1250 г
Кальций, Ca 88.28 мг 1000 мг 8.8% 10% 1133 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2100 г
Натрий, Na 68.13 мг 1300 мг 5.2% 5.9% 1908 г
Сера, S 81.79 мг 1000 мг 8.2% 9.3% 1223 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 17.1% 668 г
Хлор, Cl 93.77 мг 2300 мг 4.1% 4.7% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 8.5% 1328 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 8.1% 1412 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 45.4% 250 г
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2183 г
Медь, Cu 60.07 мкг 1000 мкг 6% 6.8% 1665 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 6.6% 1737 г
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Селен, Se 11.832 мкг 55 мкг 21.5% 24.5% 465 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Фтор, F 34.43 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11618 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2273 г
Цинк, Zn 0.641 мг 12 мг 5.3% 6% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».