| Сметана 25% жирности | 200 г |
| Творог 5% жирности | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.3% | 500 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5% | 1136 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 67.92 мг | 500 мг | 13.6% | 7.7% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.308 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.3% | 1320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 19.3% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 6.369 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.2% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8846 мг | 20 мг | 14.4% | 8.1% | 693 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.31 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 139.38 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.8% | 717 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2176 г |
| Натрий, Na | 39.15 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3321 г |
| Сера, S | 152.77 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.6% | 655 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 12.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 98.38 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.2% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 8.3% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 47.69 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.7% | 2097 г |
| Молибден, Mo | 6.869 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.5% | 1019 г |
| Олово, Sn | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.862 мкг | 55 мкг | 37.9% | 21.4% | 264 г |
| Стронций, Sr | 11.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15117 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3258 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.347 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.8% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».