Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с кабачком

Кабачок (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 44 г
Петрушка свежая (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.7% 481 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.9% 528 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.8% 1095 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 8.4% 497 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 2.5% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.5% 641 г
Витамин В4, холин 105.29 мг 500 мг 21.1% 8.8% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 5.5% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.409 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2438 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 7.2% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 2.7% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 3.7% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 4.5% 915 г
Витамин Н, биотин 8.481 мкг 50 мкг 17% 7.1% 590 г
Витамин К, филлохинон 68.9 мкг 120 мкг 57.4% 23.9% 174 г
Витамин РР, НЭ 4.6093 мг 20 мг 23% 9.6% 434 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.51 мг 2500 мг 9% 3.7% 1114 г
Кальций, Ca 334.11 мг 1000 мг 33.4% 13.9% 299 г
Кремний, Si 12.546 мг 30 мг 41.8% 17.4% 239 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Натрий, Na 323.06 мг 1300 мг 24.9% 10.4% 402 г
Сера, S 162.85 мг 1000 мг 16.3% 6.8% 614 г
Фосфор, P 326.6 мг 800 мг 40.8% 17% 245 г
Хлор, Cl 487.53 мг 2300 мг 21.2% 8.8% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 26.28 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 3.8% 1096 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Кобальт, Co 4.495 мкг 10 мкг 45% 18.7% 222 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 4.9% 857 г
Медь, Cu 95.97 мкг 1000 мкг 9.6% 4% 1042 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 3.9% 1078 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 15.801 мкг 55 мкг 28.7% 11.9% 348 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 35.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11142 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Цинк, Zn 1.737 мг 12 мг 14.5% 6% 691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.435 г min 16.8 г 20.4% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с кабачком составляет 240,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (360.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».