Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с яйцом 04.08.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с яйцом 04.08.21

Вешенки 440 г
Лук репчатый 126 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Яйцо куриное 194 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с яйцом 04.08.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.3% 1120 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.8% 1176 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 11.2% 1138 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 17.9% 711 г
Витамин В4, холин 73.33 мг 500 мг 14.7% 18.7% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 22.9% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.738 мкг 400 мкг 5.4% 6.9% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 9% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 9.5% 1340 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.313 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5245 г
Витамин Н, биотин 9.269 мкг 50 мкг 18.5% 23.5% 539 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.129 мг 20 мг 15.6% 19.8% 639 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 5.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.46 мг 2500 мг 11.9% 15.1% 843 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5269 г
Кремний, Si 1.947 мг 30 мг 6.5% 8.3% 1541 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2460 г
Натрий, Na 35.55 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3657 г
Сера, S 60.2 мг 1000 мг 6% 7.6% 1661 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 16.5% 768 г
Хлор, Cl 53.09 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 9.7% 1312 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3171 г
Кобальт, Co 3.836 мкг 10 мкг 38.4% 48.9% 261 г
Литий, Li 5.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Медь, Cu 158.55 мкг 1000 мкг 15.9% 20.2% 631 г
Молибден, Mo 8.053 мкг 70 мкг 11.5% 14.6% 869 г
Никель, Ni 3.023 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 7.353 мкг 55 мкг 13.4% 17% 748 г
Стронций, Sr 22.51 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 29.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13541 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 19.7% 647 г
Цинк, Zn 0.7119 мг 12 мг 5.9% 7.5% 1686 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грибы с яйцом 04.08.21 составляет 78,6 кКал.

  • Порция = 246 гр (193.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».