| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 60 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 60 г |
| Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) | 50 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 80 г |
| Свекла, вареная | 45 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Арахис | 4 г |
| Кешью, сухая обжарка без соли | 4 г |
| Хумус, домашнего приготовления | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.9% | 2054 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18% | 667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.5% | 2184 г |
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.7% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 182.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 18.87 мг | 500 мг | 3.8% | 4.6% | 2650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 14.6% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.002 мкг | 400 мкг | 13.3% | 16% | 755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 18.8% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 3.6% | 3289 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.162 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.2% | 2313 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 27.4% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3623 мг | 20 мг | 6.8% | 8.2% | 1468 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.48 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.1% | 917 г |
| Кальций, Ca | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3986 г |
| Кремний, Si | 6.442 мг | 30 мг | 21.5% | 25.8% | 466 г |
| Магний, Mg | 32.47 мг | 400 мг | 8.1% | 9.7% | 1232 г |
| Натрий, Na | 108.19 мг | 1300 мг | 8.3% | 10% | 1202 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 13% | 929 г |
| Хлор, Cl | 5.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 7.2% | 1662 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 20.2% | 596 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 28.2% | 426 г |
| Медь, Cu | 191.72 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 23% | 522 г |
| Молибден, Mo | 0.392 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.217 мкг | 55 мкг | 7.7% | 9.2% | 1304 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97324 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.6235 мг | 12 мг | 5.2% | 6.2% | 1925 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Боул Веган составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».