Мой здоровый рацион

Рецепт Котика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котика

куриный фаршак 550 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 49 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Манная крупа (Жарка) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 3.1% 2431 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4865 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.776 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11278 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.517 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3296 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4447 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4497 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.93 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6770 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8881 г
Кремний, Si 0.777 мг 30 мг 2.6% 2% 3861 г
Магний, Mg 3.72 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10753 г
Натрий, Na 234.17 мг 1300 мг 18% 13.6% 555 г
Сера, S 23.49 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4257 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 2.3% 3292 г
Хлор, Cl 360.01 мг 2300 мг 15.7% 11.8% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5158 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 19.3% 391 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2367 г
Медь, Cu 22.92 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4363 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4271 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 2.239 мкг 55 мкг 4.1% 3.1% 2456 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50314 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котика составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов