| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 157 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 104 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 41 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 55 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 10 г |
| Творог 11% жирности (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.5 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.2% | 962 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 6.9% | 444 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 6.4% | 481 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.9% | 625 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 5% | 609 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.5% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 60.59 мг | 500 мг | 12.1% | 3.7% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.2% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.081 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 2.8% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 1.9% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.9% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1141 мг | 20 мг | 10.6% | 3.3% | 946 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.81 мг | 2500 мг | 15.3% | 4.7% | 655 г |
| Кальций, Ca | 118.34 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.6% | 845 г |
| Кремний, Si | 3.831 мг | 30 мг | 12.8% | 3.9% | 783 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1789 г |
| Натрий, Na | 65.67 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.6% | 1980 г |
| Сера, S | 78.39 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.4% | 1276 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 7.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 90.47 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.2% | 2542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 10.4% | 294 г |
| Литий, Li | 1.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 2.7% | 1142 г |
| Медь, Cu | 109.91 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.4% | 910 г |
| Молибден, Mo | 7.148 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.1% | 979 г |
| Никель, Ni | 8.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.544 мкг | 55 мкг | 21% | 6.5% | 476 г |
| Стронций, Sr | 69.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9126 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.3% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.4769 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2516 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.381 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.908 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.095 г | min 16.8 г | 24.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс творожный с сухофруктами составляет 325,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».