| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 530 г |
| Домашний майонез | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12% | 507 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.1% | 602 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 39.76 мг | 500 мг | 8% | 4.9% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 11% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 12.1% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.981 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.796 мг | 15 мг | 25.3% | 15.4% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4413 мг | 20 мг | 22.2% | 13.5% | 450 г |
| Ниацин | 5.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.44 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.6% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Кремний, Si | 1.514 мг | 30 мг | 5% | 3% | 1982 г |
| Магний, Mg | 48.4 мг | 400 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Натрий, Na | 277.36 мг | 1300 мг | 21.3% | 13% | 469 г |
| Сера, S | 174.61 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.7% | 573 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 9.3% | 659 г |
| Хлор, Cl | 426.15 мг | 2300 мг | 18.5% | 11.3% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 4.5% | 1373 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 7.818 мкг | 10 мкг | 78.2% | 47.7% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Медь, Cu | 95.66 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 6.403 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.5% | 1093 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.508 мкг | 55 мкг | 22.7% | 13.8% | 440 г |
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.91 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5486 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 15.1% | 403 г |
| Цинк, Zn | 1.2266 мг | 12 мг | 10.2% | 6.2% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.829 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленный из куриных грудок составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».