| Картофель | 250 г |
| Маш (бобы мунг) | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.3% | 1617 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 7.5% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.3% | 556 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4787 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 11.5% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 23.04 мг | 500 мг | 4.6% | 4.7% | 2170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 8.3% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 11.9% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.033 мкг | 400 мкг | 19.3% | 19.6% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 16.8% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6649 мг | 20 мг | 8.3% | 8.4% | 1201 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.63 мг | 2500 мг | 18.2% | 18.5% | 550 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Кремний, Si | 31.593 мг | 30 мг | 105.3% | 107.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 38.68 мг | 400 мг | 9.7% | 9.9% | 1034 г |
| Натрий, Na | 125.85 мг | 1300 мг | 9.7% | 9.9% | 1033 г |
| Сера, S | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.4% | 1878 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 11.7% | 872 г |
| Хлор, Cl | 38.69 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 7.8% | 1296 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.374 мкг | 10 мкг | 33.7% | 34.3% | 296 г |
| Литий, Li | 42.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2731 мг | 2 мг | 13.7% | 13.9% | 732 г |
| Медь, Cu | 223.19 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 22.7% | 448 г |
| Молибден, Mo | 8.582 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.5% | 816 г |
| Никель, Ni | 2.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.675 мкг | 55 мкг | 3% | 3.1% | 3284 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22259 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 12% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.7066 мг | 12 мг | 5.9% | 6% | 1698 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с машем составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».