Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с кокосовым бисквитом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с кокосовым бисквитом

Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 90 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Стевиялакт [Гармония] 50 г
Желе Смородиновое [Форне] 300 г
Кокосовые Сливки [Aroy-D] 560 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с кокосовым бисквитом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.5% 1407 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15% 327 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.4% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.6% 3166 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1837 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Витамин В4, холин 44.98 мг 500 мг 9% 4.4% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.923 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20801 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.4% 11811 г
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5447 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3672 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.96 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8633 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2634 г
Магний, Mg 2.86 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Натрий, Na 67.24 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1933 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 2% 2434 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Хлор, Cl 28.4 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8099 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4792 г
Кобальт, Co 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 7.7% 637 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 47.73 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2095 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5482 г
Селен, Se 5.101 мкг 55 мкг 9.3% 4.6% 1078 г
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42150 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.1908 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт с кокосовым бисквитом составляет 203,1 кКал.

  • Порция = 129 гр (262 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».