Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
Кукуруза, консервы 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.7% 673 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.6% 889 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.5% 1304 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 7.4% 789 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.4% 695 г
Витамин В4, холин 122.89 мг 500 мг 24.6% 14.3% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 9.1% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 15.191 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 11.2% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 5.6% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.9% 2000 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 8.795 мкг 50 мкг 17.6% 10.3% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7198 мг 20 мг 8.6% 5% 1163 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 1.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.92 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Кальций, Ca 48.13 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2078 г
Магний, Mg 37.72 мг 400 мг 9.4% 5.5% 1060 г
Натрий, Na 712.96 мг 1300 мг 54.8% 31.9% 182 г
Сера, S 134.19 мг 1000 мг 13.4% 7.8% 745 г
Фосфор, P 277.1 мг 800 мг 34.6% 20.2% 289 г
Хлор, Cl 288.45 мг 2300 мг 12.5% 7.3% 797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1722 г
Кобальт, Co 4.409 мкг 10 мкг 44.1% 25.7% 227 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1735 г
Медь, Cu 75.66 мкг 1000 мкг 7.6% 4.4% 1322 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2319 г
Селен, Se 28.796 мкг 55 мкг 52.4% 30.5% 191 г
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13559 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2874 г
Цинк, Zn 0.8812 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 203 гр (348.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».