| Капуста белокочанная (Запекание) | 560 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.9% | 835 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.4% | 727 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 53.79 мг | 500 мг | 10.8% | 8.9% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 9.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.032 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 10.2% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 14.3% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.5% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 27.7% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0648 мг | 20 мг | 15.3% | 12.7% | 653 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.13 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.5% | 984 г |
| Кальций, Ca | 88.77 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.4% | 1127 г |
| Кремний, Si | 17.613 мг | 30 мг | 58.7% | 48.6% | 170 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2149 г |
| Натрий, Na | 83.26 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.3% | 1561 г |
| Сера, S | 112.44 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.3% | 889 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 12.5% | 662 г |
| Хлор, Cl | 101.3 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.6% | 2270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1842 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 26.3% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2099 г |
| Медь, Cu | 69.27 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.7% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 4.145 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Никель, Ni | 5.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.342 мкг | 55 мкг | 24.3% | 20.1% | 412 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27435 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.1908 мг | 12 мг | 9.9% | 8.2% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | min 16.8 г | 17.5% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная с фаршем составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».