| Картофель (Жарка) | 1270 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Чеснок (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 15.35 мг | 500 мг | 3.1% | 2.8% | 3257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 16.8% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.126 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 15.1% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5823 мг | 20 мг | 12.9% | 11.8% | 775 г |
| Ниацин | 1.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 670.38 мг | 2500 мг | 26.8% | 24.5% | 373 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Кремний, Si | 57.943 мг | 30 мг | 193.1% | 176.5% | 52 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Натрий, Na | 6.45 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20155 г |
| Сера, S | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2050 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 8.7% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 68.79 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1011.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 172.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1716 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.8% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 5.864 мкг | 10 мкг | 58.6% | 53.6% | 171 г |
| Литий, Li | 89.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 10% | 921 г |
| Медь, Cu | 174.24 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 15.9% | 574 г |
| Молибден, Mo | 9.753 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.7% | 718 г |
| Никель, Ni | 6.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 588.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.856 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6425 г |
| Стронций, Sr | 10.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11283 г |
| Хром, Cr | 12.39 мкг | 50 мкг | 24.8% | 22.7% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2433 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная 28.07.21. Ростов составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».